目次

２.失敗なく美味しくいれるには道具選びから始めましょう。
3.次は下準備です。
4.先ず普通のセイロン茶から始めましょう。
5.味覚を鍛えましょう。

Part2.（1997年2月作成）（98/1/15更新)

1.セイロン茶を極めましょう。ウバとディンブラのお話。
2.アウトドアでチャイ（ロイヤルミルクティー）はいかが？
3.日本製のクロテッドクリームをご存知ですか？

Part3.（1997年5月作成）（98/4/20更新)

1.本物の美味しいダージリン知ったかぶり集。

2.ダージリンはやっぱりストレートティーで。

3.ご参考までにヴィンテージティーの特別な入れ方も紹介します。

Part4.(1997年7月作成）

1.失敗の無いアイスティーを作りましょう。
2.とっておきのティーゼリーでおもてなし。
3.アールグレイを使わないのに香り高い紅茶のお菓子。

Part5.(1998年4月作成）

1.紅茶の常識？非常識？
2.紅茶と道具を計ってみたら・・・。（その１）

Part6.(2000年夏掲載予定）

１.紅茶と道具を計ってみたら・・・。（その２）

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